雲南昆明著名帕普曼酒店集團旗下「山海壹號」餐飲總監暨創辦人歐廷周先生，將於2025年8月20日至9月20日期間親臨《大公館》作客席廚師與大公館行政總廚陳偉庭先生四手聯合，呈獻一場匠心獨運的滇菜文化盛宴。